Resumen:El sector agrícola mundial está atravesando un cambio transformador, impulsado por la creciente demanda de alimentos, la variabilidad climática y la necesidad de prácticas sostenibles. SUSTAINABLE es una plataforma de agricultura inteligente diseñada para integrar IoT, IA, imágenes satelitales y orquestación de tareas basada en roles para permitir una agricultura eficiente, rastreable y sostenible con un caso de uso piloto en viticultura. Este documento explora las soluciones actuales de agricultura inteligente, presenta una evaluación comparativa e introduce las características clave de SUSTAINABLE, incluida la integración de índices satelitales, datos ambientales en tiempo real y una gestión de tareas basada en roles adaptada a los viñedos mediterráneos.
Publicado originalmente en export.arxiv.org el 2 de noviembre de 2025.
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